森あそびその2の報告

「今日も寒かね~」が合言葉の今冬、ありがたいことに当日は寒いながらも風が落ち着き、太陽の温かさを感じる一日でした。
森あそびその2は「森の台所づくり&森のクッキング」と題して、薪拾い~かまどづくり~火付け~料理~箸づくり~食べるを体験。
大人7名、子ども6名の計13名と少人数でしたが、盛りだくさんの内容でおなかも心も一杯になりました。
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何はともあれ薪拾い。
手の森は薪の心配無用なほどたくさん落ちています。
しかし、火を起こして、料理をするとなるとどのような薪がいいかは選ばなければいけません。
今回の火おこしで少しは感じてもらえたかな。
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続いてかまどづくり。
レンガを使って何種類かのかまどを作ってみようかと思っていましたが、一つのかまどを最初から子供たちにお任せしました。
積み木あそびの経験が発揮されていたと思われます。
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マッチを使った火おこし。
集めた薪を積んで、マッチで火をつける。
今となっては中々できない経験ですね。時間がかかりましたが、無事火が起きました。
後ろの大人かまどは「ファイヤースターター」を使っての火おこし。
こちらもコツをつかむまで時間がかかりましたが、無事着火。
これからも色々な火起こしをやってみようと思います。
まぁ、ついてからの管理も大切ですけどね。
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調理の合間に箸づくり。
初めてではないので慣れたもの。しかし、そんな時ほど気を付けて。
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子どもかまどのダッチオーブン料理が完成。
素材の味を楽しめる蒸し焼きです。
その他、大人かまどではクラムチャウダーがいい香りを漂わせていました。
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予定になかった竹筒ごはんも完成。
ちょっと焦げちゃった…
左の筒はギンナンの蒸し焼き。
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ホッタラカシイタケ原木に少しですが出ていたのでクラムチャウダーに投入。
山の恵みをいただきました。
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火を扱える場があるというのは貴重であり、ありがたいです。
これからも少しづつではありますが、伝えていければと思っています。

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by alac | 2018-01-29 08:06 | 報告 | Comments(0)
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