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「手づくりの森」調理場づくりワークショップ③の報告
冬ですねぇ。寒いですよねぇ。
火を焚くとそこから動きたくなくなりますよね。

実のところ燻製はおまけだったんです。
しかし、火を焚いた途端、メインになってしまいました。
本来のメインは調理場の踏み台や、棚や、フックを作るワークショップだったのですが、、
まぁ、これも「手づくりの森」ということにしておきましょう。
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燻製だけではない。踏み台も作りましたよ。
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電動丸ノコはあぶないので初めてのインパクトドライバー体験。
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簡単そうに見えてなかなかこれが難しい。部長も初めて使った20年前を思い出しました。
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そんな踏み台づくりと並行して、メインではない燻製づくりの様子。
燻煙のおかげで食べものだけでなく人も燻されました。
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燻製の出来上がり、しし肉、煮卵、ちくわ、タコなど。ちょっと燻しすぎたかな?
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前回の賑わい再びということで、食との抱き合わせで集客を狙ってみたけど、ものづくりと食をからめてみたらどっちつかずになりました。
今度からはどちらかにしようっと。
子どもに不評の燻製でしたが、燻製ってこんなものだろうと自分に言い聞かせる部長でした。
何事も勉強ですなー。
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9月から急ぎ足で行なってきました「手づくりの森」プログラムも残すところあと1回となりました。

第10回目の次回は、

2月21日(土)9:00〜11:30「手づくりの森」調理場づくりワークショップ④

内容:調理場の塗装を行ないます。

地味な作業ですが、我こそはという方お待ちしております。

3日前までに申込くださると助かります。

天草LAND ART CLUB
amakusalac@gmail.com もしくは 部長中林080-6422-1063 まで。
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by alac | 2015-01-26 21:50 | 報告 | Comments(0)
「手づくりの森」薪、炭づくり、竹箸、竹筒ご飯づくり体験の報告②
、、、つづき。

色んな体験と並行して竹筒ご飯をつくります。
竹の真ん中に穴をあけ、じょうごを使ってお米と水を入れます。気持ち水多めで。
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コンロの上に竹筒並べて炊きます。真ん中の穴は濡らした紙でゆるく栓をします。
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「始めチョロチョロ中パッパ、ジュウジュウ吹いたら火を引いて、赤子泣くとも蓋とるな、最後にワラを一握りパッと燃え立ちゃ出来上がり」とはいきませんが無事蒸らし中。
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竹筒ご飯の炊きあがりを確認する担当者KとN。
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こんなん出来ました。パーフェクト!!
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さきほど作った箸としゃもじを使って。いただきまーす。
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自主保育園状態。よかよか!
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食べる幸せ、いただきました。
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とまぁ盛りだくさんの体験でした、大怪我なく無事終了できて何よりです。
やっぱり食がからむと盛り上がるなぁ。これからもちょいちょいからめていこう、、

ご参加いただいた皆さんありがとうございました。


〜次回の手づくりの森プログラムのお知らせ〜

1/24(土)9:00〜11:30 調理場づくりワークショップ③
森のキッチンの棚や、フックや取っ手などを間伐材や森の木を使ってつくります。

色々な体験が出来ますので、この機会にどうぞご参加ください。
3日前までに申込くださると助かります。

天草LAND ART CLUB
amakusalac@gmail.com もしくは 部長中林080-6422-1063

追伸
地元紙の熊本日日新聞さんが今回の体験を記事にしてくださいました。
ありがとうございました。
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by alac | 2015-01-11 15:06 | 報告 | Comments(0)
「手づくりの森」薪、炭づくり、竹箸、竹筒ご飯づくり体験の報告①
新年あけましておめでとうございます。
本年も天草LAND ART CLUBをどうぞよろしくお願いいたします。

本年一発目の「手づくりの森」プログラム、「薪、炭づくり、竹箸、竹筒ご飯づくり体験」は大いに盛り上がりましたよ。人数もそうですが内容も盛りだくさんで非常に充実した空気が流れていました。これも参加者一人一人のやりたい、学びたいという気持ちの賜物と思っています。

前々日からの準備のおかげで気持ちにゆとりを持って迎えた当日でしたが、始まってみるといつものようにバタバタの体験となりました。
部長の無茶ぶりで勝手に担当にされた皆さん、バッチリでしたので自信を持っていいですよ。次回やる時は先生をお願いするかもしれませんのであしからず。
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以外と盛り上がった箸づくり。みな真剣です。
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自分の欲しい材料を切り出します。用意されたものから一歩踏み出した瞬間。
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ペール缶で竹炭づくり中。
この炭焼きは新潟のNPO法人チャコールブラックスさんのサイトを参考にさせていただきました。
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可燃性ガスがなくなり炎が落ちついたら出来上がり。火消しつぼに入れます。
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薪をくべたいがためにせっせと薪を集めます。最初に用意していた枯れ竹を見ていたのか、ちゃんと同じものを集めてきます。これも学びですね。
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いつの間にやら子ども達が火の番人になってました。しかし、火で遊び始めると部長のカミナリが落ちるようになってます。
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報告②につづく、、、
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by alac | 2015-01-11 14:28 | 報告 | Comments(0)
「手づくりの森」調理場づくりワークショップ②の報告
寒かったけど、いい天気でしたね。
年末の押し迫ったこの時期、ワークショップのご参加ありがとうございました。
おかげで素敵な調理台が出来ました。
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こうやって見るといい感じです。木部を塗装するのですが何色がいいですかね?
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アイデアを出し合いながらの制作。
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今回は調理台と流し台を制作しました。流し台は水タンクからの水をタライで受け、排水はバケツで受けるという簡素な仕組みです。
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ようやくトイレも出来上がりました。使う方には詳しい説明が必要ですが、、。
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次回の手づくりの森プログラムのお知らせ。

1/10(土)9:00〜11:30 薪、炭づくり、竹箸、竹筒ご飯づくり体験
内容:手の森の雑木で作る薪、ペール缶を使った炭づくりをします。また、手の森の真竹でつくる竹筒ご飯を手づくりマイ箸でいただきましょう。

1/24(土)9:00〜11:30 調理場づくりワークショップ③
森のキッチンの棚や、フックや取っ手などを間伐材や森の木を使ってつくります。

色々な体験が出来ますので、この機会にどうぞご参加ください。
3日前までに申込くださると助かります。

天草LAND ART CLUB
amakusalac@gmail.com もしくは 部長中林080-6422-1063
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by alac | 2015-01-06 22:04 | 報告 | Comments(0)



「遊ぶ力は生きる力!」を合い言葉に、大人もこどもも、遊びを通して、人や自然と関わり、生活の知恵や創造力を身につけるクラブです。
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