「手づくりの森」調理場づくりワークショップ③の報告
冬ですねぇ。寒いですよねぇ。
火を焚くとそこから動きたくなくなりますよね。

実のところ燻製はおまけだったんです。
しかし、火を焚いた途端、メインになってしまいました。
本来のメインは調理場の踏み台や、棚や、フックを作るワークショップだったのですが、、
まぁ、これも「手づくりの森」ということにしておきましょう。
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燻製だけではない。踏み台も作りましたよ。
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電動丸ノコはあぶないので初めてのインパクトドライバー体験。
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簡単そうに見えてなかなかこれが難しい。部長も初めて使った20年前を思い出しました。
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そんな踏み台づくりと並行して、メインではない燻製づくりの様子。
燻煙のおかげで食べものだけでなく人も燻されました。
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燻製の出来上がり、しし肉、煮卵、ちくわ、タコなど。ちょっと燻しすぎたかな?
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前回の賑わい再びということで、食との抱き合わせで集客を狙ってみたけど、ものづくりと食をからめてみたらどっちつかずになりました。
今度からはどちらかにしようっと。
子どもに不評の燻製でしたが、燻製ってこんなものだろうと自分に言い聞かせる部長でした。
何事も勉強ですなー。
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9月から急ぎ足で行なってきました「手づくりの森」プログラムも残すところあと1回となりました。

第10回目の次回は、

2月21日(土)9:00〜11:30「手づくりの森」調理場づくりワークショップ④

内容:調理場の塗装を行ないます。

地味な作業ですが、我こそはという方お待ちしております。

3日前までに申込くださると助かります。

天草LAND ART CLUB
amakusalac@gmail.com もしくは 部長中林080-6422-1063 まで。
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by alac | 2015-01-26 21:50 | 報告 | Comments(0)
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